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每天攝入兩勺糖最合適

2016/9/23 17:49

小時候每個人都有被爸媽訓斥少吃糖的經歷,那么一個成年人每天攝入糖分的健康量是多少呢?一項網(wǎng)絡調查顯示,只有2%的人確定知道每天應該攝入多少糖分,63%的人都表示“不太了解,但會控制自己不要吃太多糖”。

如果是輕體力勞動者,每天攝入300-400克糖分就足夠了,這包括了蔬菜、水果、米飯甚至零食里所含的糖。單純說食用的白砂糖,一天的量最好不要超過30-40克,一般用勺子舀一大勺果醬大概是15克,所以直接食用的糖類每天不要超過兩勺糖。營養(yǎng)師解釋說,如果攝入過多的糖分,一般通過正常代謝的糖分會變成葡萄糖,超過代謝能夠負荷的就會變成糖原,再推擠下去就會轉化成脂肪,“而這些脂肪很多時候是導致肥胖和增加慢性病風險的主要原因。”

過多過少對身體都不好,因為人體攝入并轉化的葡萄糖,主要是給予機體能量。同時糖原的儲備對肝臟也有好處,肝糖原和肌糖原隨著血液輸送到身體各部分支持身體的運轉。“缺糖會帶來到肌肉、心臟甚至神經系統(tǒng)的負感應,舉例來說,低血糖時常會感到頭暈,這時候其實對大腦也產生了影響?!睜I養(yǎng)師建議,低血糖病的人最好平時帶些糖果在身上,如果感到體力不支,就吃一點。平時的飲食也要適量地增加糖分的攝入。

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