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白領(lǐng)不吃早餐易患糖尿病適量吃堅(jiān)果可預(yù)防

2016/11/16 17:39

據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟2011年統(tǒng)計(jì),全球糖尿病患病人數(shù)為3.66億,預(yù)計(jì)2030年將達(dá)到5.52億,相當(dāng)于每10秒鐘增加一名糖尿病患者,或者每年增加1000萬名患者。在我國,成人糖尿病的患病率為9.7%,患者總數(shù)已超過9000萬人,成為世界第一糖尿病大國;同時(shí),糖尿病前期的糖耐量受損人群達(dá)到了1.48億人,患病率為15.5%,未來50年內(nèi)糖尿病仍將是中國一個(gè)嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題。糖尿病年輕化的趨勢(shì)明顯。專家指出, 20年前糖尿病患者基本都在45歲以上,但現(xiàn)在二三十歲的病人比比皆是。特別需要警惕的是,糖尿病在兒童和青少年中增加。

糖尿病年輕化與壞習(xí)慣有關(guān)

現(xiàn)在,Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病患者都呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì),兒童和青少年人群的患病率在不斷增加,中年人患病的也越來越多。高熱量的飲食和體力活動(dòng)的減少與糖尿病發(fā)病有密切關(guān)系?,F(xiàn)在,很多孩子愛喝碳酸飲料、吃油炸食物,而且出門去哪都可以乘車,上下樓也有電梯,再加上晚睡晚起這些不良的生活習(xí)慣,直接誘發(fā)了疾病。中年人則是吃喝應(yīng)酬的增多,引起了肥胖也增加了患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。而患糖尿病的年齡越小,癥狀越隱匿,越不容易被發(fā)現(xiàn)。

很多上班族早晨為了多睡一會(huì),往往起床后的所有事情都是匆匆忙忙的。早餐幾乎就是“糊弄”。早餐的重要性已經(jīng)一再地被說起,尤其是糖尿病患者更應(yīng)該按時(shí)吃早餐。專家介紹,上班族在早晨的勞動(dòng)強(qiáng)度和用腦程度都是較大的,如果來不及吃早餐,就會(huì)感到頭暈、昏沉、記憶力不好。長(zhǎng)期不吃早餐對(duì)人體傷害也非常明顯,易變成酸性體質(zhì)。另外,為了控制食物的攝取量,一些糖尿病患者選擇不吃早餐,其實(shí)不吃早餐,到上午會(huì)感到饑餓或出現(xiàn)低血糖癥狀,長(zhǎng)期下去就容易發(fā)生酮癥酸中毒,甚至?xí)猩kU(xiǎn)。所以對(duì)于“糖友”來說,合理配比的早餐能使血糖維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平。

日常如何預(yù)防糖尿???

1、少吃肉

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的科學(xué)家發(fā)現(xiàn):食用較多數(shù)量的紅肉(特別是精加工肉制品)會(huì)增加女性患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)榧t肉是飽和脂肪、膽固醇和動(dòng)物蛋白 的主要來源,而精加工肉制品含有的某些防腐劑、添加劑和化學(xué)物質(zhì)會(huì)增加人們患上2型糖尿病的幾率。該研究還發(fā)現(xiàn):用其他食物(如全粒谷物、堅(jiān)果、低脂乳制 品、魚肉和家禽)來代替肉食能顯著地降低人們患上糖尿病的可能性。

2、食用堅(jiān)果

準(zhǔn)確地說,是食用杏仁、核桃和其他樹生堅(jiān)果。研究表明經(jīng)常食用樹生堅(jiān)果與患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低之間存在著相關(guān)性。即使是食用花生(歸類為豆科植物,而非堅(jiān)果)也會(huì)起到有益作用。然而,經(jīng)常食用并不意味著大量食用;每天吃一小把就可以了,以避免熱量堆積。

3、進(jìn)餐后散步

發(fā)表在《行為營(yíng)養(yǎng)與體力活動(dòng)》國際期刊上的一項(xiàng)研究成果表明:每天靜坐6-8小時(shí)的人患上糖尿病的可能性為19%。即使是在餐后半個(gè)小時(shí)散步15分鐘,也能讓餐后血糖水平在至少三個(gè)小時(shí)內(nèi)下降。發(fā)表在《歐洲疾病研究》協(xié)會(huì)期刊上的另一項(xiàng)研究成果表明:在餐前進(jìn)行一段時(shí)間短暫但較為劇烈的運(yùn)動(dòng)對(duì)于控制血糖比一天內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)更為有效。

4、從事力量訓(xùn)練

加拿大渥太華大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn):力量訓(xùn)練或者是抗阻力訓(xùn)練都能夠比有氧鍛煉更好地維持血糖水平的平穩(wěn)。事實(shí)上說,美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)已經(jīng)意識(shí)到了力量訓(xùn)練對(duì)糖尿病患者有非常好的益處,它們建議成年的2型糖尿病患者應(yīng)該采用力量訓(xùn)練。此外,力量訓(xùn)練還能夠有助于保持肌肉重量和加速新陳代謝,不過這兩項(xiàng)功能都會(huì)伴隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸衰退。

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