2016/12/1 16:03

豆?jié){是清潔無(wú)雜的大豆經(jīng)水侵泡、碾磨、過(guò)濾和煮沸后制成的白色乳濁液，是大豆經(jīng)過(guò)加工制成的初級(jí)豆制品，也稱為中間產(chǎn)品，具有大豆特有的風(fēng)味。怎么喝豆?jié){養(yǎng)生保健更勝一籌？

豆?jié){是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的日常營(yíng)養(yǎng)飲品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全可以和牛奶相媲美，素有"綠色牛乳"之稱。豆?jié){中含有豐富的大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等特殊的保健因子，賦予豆?jié){多種保健功能；

鮮豆?jié){適宜四季飲用，它還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高達(dá)4%；豆?jié){還富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，鐵的含量是牛奶的10-20倍；

豆?jié){中不含膽固醇與乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能夠分解被人體吸收，但我國(guó)多數(shù)人缺乏乳糖酶，這也是很多人喝牛奶會(huì)腹瀉的主要原因。

 
花生枸杞紅棗豆?jié){

一、豆?jié){的養(yǎng)生保健更勝一籌：

1、春秋飲豆?jié){，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)；

2、夏季飲豆?jié){，消熱防暑，生津止渴；

3、秋季飲豆?jié){，健脾補(bǔ)肝，清潤(rùn)甘酸；

4、冬季飲豆?jié){，袪寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)；