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湯泡飯很傷身 盤點(diǎn)湯泡飯的危害

2016/12/23 16:53

很多人在吃飯的時(shí)候喜歡用湯泡飯,認(rèn)為這樣具有很高的營養(yǎng),而且也容易消化。其實(shí)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的,因?yàn)闇蒿埵遣焕诮】档?,甚至可以引起胃痛。下面我們來看看湯泡飯的危害?/p>

1.引起胃痛

對于胃功能強(qiáng)大的人來說,偶爾吃幾次湯泡飯問題不大;但對于胃功能較差的人來說,經(jīng)常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負(fù)擔(dān),這會刺激胃腸粘膜,容易出現(xiàn)胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等癥狀。

2.易有飽脹感

用湯泡過的飯,其容量會增加,這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽,每餐相應(yīng)的攝入量就會減少。

長此下去,孩子一直處在半饑餓狀態(tài),會影響到孩子的生長發(fā)育。

3.咀嚼不充分

吃泡飯雖然便于吞咽,但同時(shí)會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘?jiān)僖褐羞€有些溶菌酶,有一定的殺菌、抑菌作用,這些對于預(yù)防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外,咀嚼運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)牙、頷、面的正常發(fā)育,促進(jìn)局部血液循環(huán)及淋巴回流,增強(qiáng)代謝。若咀嚼不充分,則這些功能也就減弱了,嚴(yán)重時(shí)會影響面部肌肉的對稱和美觀。

4.食欲減退

吞食泡飯減少了咀嚼動(dòng)作,也會相應(yīng)地減少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經(jīng)過細(xì)致磨碎的食物大顆粒直接進(jìn)入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并獲得更多的能量來進(jìn)行消化。長此下去,食欲就會逐漸減退。

5.影響消化

不經(jīng)咀嚼的飯會增加胃的負(fù)擔(dān),而過量的湯水又會將胃液沖淡,從而影響食物的消化吸收,時(shí)間長了還容易引發(fā)胃病。

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