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肉鮮美蛋白高 非魚莫屬

2017/2/14 10:21

 
剁椒蒸海鱸魚

剁椒蒸鱸魚

材料

鱸魚1條,剁辣椒適量(因是自己用小朝天椒剁的,特別辣,只能放少點(diǎn)),鹽,生姜,植物油,醬油,蔥

做法

1、鱸魚剖洗干凈后,對(duì)剖開來放盤里,在魚身上切上幾刀,抹上少許鹽,植物油。

2、把適量剁椒鋪在魚身上,再撒點(diǎn)生姜絲,沸水上鍋蒸8-10分鐘。

3、出鍋后撒上蔥花,再起鍋燒熱適量植物油,再把熱油淋在魚身上。

4、最后倒適量醬油即可上桌啦。

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