2017/2/14 10:21
紅燒魚
材料
鯽魚一條,鹽,雞精,醬油,番茄醬,生粉,花生油,姜
做法
1、將鯽魚殺好,洗凈,漬上少許鹽,去多余的水;
2、鍋加適量花生油至七成熱,加入,姜,放入魚,兩面煎至金黃,盛起備用;
3、往鍋中倒入少許醬油,加入少許鹽,雞精,四分之一瓶或半瓶的番茄醬,生粉用涼水泡開后加入鍋中一同煮開;
4、淋上醬汁裝盤。
2017/2/14 10:21
紅燒魚
材料
鯽魚一條,鹽,雞精,醬油,番茄醬,生粉,花生油,姜
做法
1、將鯽魚殺好,洗凈,漬上少許鹽,去多余的水;
2、鍋加適量花生油至七成熱,加入,姜,放入魚,兩面煎至金黃,盛起備用;
3、往鍋中倒入少許醬油,加入少許鹽,雞精,四分之一瓶或半瓶的番茄醬,生粉用涼水泡開后加入鍋中一同煮開;
4、淋上醬汁裝盤。