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食物的顏色與健康

2017/2/16 17:42

紅色食物

紅顏色的食物可以減輕疲勞,驅(qū)除寒冷,并能夠使人精神抖擻,增強自信心,充滿力量。但也不要過量食用紅色食物,否則可能會引起煩躁不安或易怒。

綠色食物

綠色的草本植物都被用來治病療疾,由此可見,綠色食物的確具有調(diào)和身體機能的功效。大部分蔬菜都擁有“綠色的能量”,可以維持人體的酸堿度,而且提供大量的纖維質(zhì),有助于清理腸胃。心理方面,綠色的食物有助于舒緩壓力。

橙色食物

橙色食物中含有豐富的橙色色素——胡蘿卜素,它是一種強力的抗氧化物質(zhì),經(jīng)常食用可以減少空氣污染對人體造成的傷害,并能夠起到抗衰老的功效。而且由于橙色接近光譜中紅色的一端,所以橙色食物也有振奮作用。

黃色食物

經(jīng)常吃黃色食物可以培養(yǎng)開朗的心情,并能增加幽默感,更可以強化消化系統(tǒng)與肝臟,清除血液中的毒素,皮膚也會變得細(xì)滑柔嫩。

藍(lán)色食物

藍(lán)色食物在我們生活中并不多見,除了藍(lán)莓及一些漿果類以外,一些白肉的淡水魚也算藍(lán)色食物。藍(lán)色食物具有鎮(zhèn)定作用,但吃得太多卻會適得其反,因為冷靜過度會令人情緒低落。

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