2017/4/11 17:06

我們會被櫥窗上華麗麗的甜餅所誘惑，會在饑餓的時候吃甜餅補充能量，會在過節(jié)的時吃上甜餅慶?！?，甜餅雖好，但是也要小心哦。并不是人人都適宜吃甜餅的，以下是不宜吃甜餅的7類人。

1、糖尿病病人

餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者要堅持不沾餅。

2、胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人

吃餅會增加胃酸分泌，對潰瘍愈合不利，不食餅為宜。

3、齲齒病人

盡量少食餅，吃完后立即刷牙潔齒。

4、肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病病人

對這些病人而言，也要盡量少吃或不吃餅。因為這些人群進食餅后，血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會升高，血液變得更加黏稠。

5、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人

吃餅容易使病情復(fù)發(fā)，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛。

6、膽結(jié)石病人

吃餅刺激膽汁，易引發(fā)膽絞痛發(fā)作。特別是青少年膽結(jié)石患者，一定要禁食餅。

7、慢性腹瀉、急性肝炎和恢復(fù)期肝炎病人，也要忌食餅。

無糖餅真無糖?

1、看清配料

有的是打著無糖餅的旗號，實際上只是“無蔗糖”，其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑。很多消費者對“無糖”這個概念存在誤解，認為不含蔗糖就是無糖食品，其實真正意義上的無糖食品應(yīng)是不含任何一種糖，包括蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等，但可以含有木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇等糖醇替代品。添加防腐吃低糖低脂的。

2、吃餅喝茶

嘗嘗味道，感受一下節(jié)日的氣氛就行了。吃餅的同時要減少飯量，喝些茶，既有助于消化，又可解油膩。

無糖餅盡管沒有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，總熱量高，所以一樣不能多吃。同時，制作餅時要使用淀粉，經(jīng)消化吸收會變成葡萄糖，還是會升高血糖。食品專家提醒大家，不要看到無糖餅就多吃，糖尿病人一次吃1/4個即可。