2017/4/19 17:57
對很多人來說,油膩的飲食讓腸胃不堪重負(fù)。對于這些油膩食物,我們需要清腸道。食物中有不少“高手”,最新一期的臺灣《康健》雜志推薦了以下6種,不妨一試。
1.十字花科蔬菜。西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)——異硫氰酸酯,不但有助于清除腸道垃圾,還能抗癌。為了最大化地保留營養(yǎng),中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系副教授馮翔建議,這類蔬菜最好不要長時間烹飪,西蘭花可以清炒,或焯一下涼拌。