2017/5/5 11:32
每天都要吃飯,而且你也注意補(bǔ)充營養(yǎng)了,但是不知道你所吃的東西是否安全健康,究竟怎樣吃才衛(wèi)生健康呢?
1、蔥污垢:
研究發(fā)現(xiàn),蔥里含有寄生物隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌。超市避免方式:購買冰凍的蔥,因?yàn)槭覂?nèi)的環(huán)境很容易滋生細(xì)菌。
家用避免方式:將水龍頭開到最大來清洗污垢,清洗的時(shí)候剝?nèi)ナ[的外皮。
2、雞肉污垢:
經(jīng)過對484只肉用仔雞的研究后發(fā)現(xiàn),有42%的被彎曲桿菌感染,12%的被沙門氏菌感染。而最新調(diào)查發(fā)現(xiàn),美國每人每年食用70磅(35公斤)的雞肉,比食用的牛肉、豬肉和土雞都多。超市避免方式:選擇那些自由放養(yǎng)場養(yǎng)的雞。這些雞棲息的場所更大,一次屠宰的數(shù)量也少,所以安全性較高。
家用避免方式:為了避免食品中毒,在將生肉買回之后,先用清水泡一下,而不是直接將其放在烤碟里。這個(gè)捷徑可以避免雞肉和其他食物帶來的感染。在切肉的時(shí)候,記得清洗刀子和案板。