2017/11/28 15:40
們都知道,天麻是一種中藥,但是,在平時的生活中我們也會用天麻來燉各種的東西,用來補(bǔ)身體。也可以用來燉湯或是和豬腦一起吃,補(bǔ)益效果很不錯。那么天麻能不能泡水喝?天麻有哪些吃法呢?
天麻怎么吃
在吃天麻的時候,我們應(yīng)該要掌握正確的方法,有人用天麻燉雞、燉魚各種燉,這都是不正確,天麻的主要成分在遇熱之后就會非常容易揮發(fā),那么,不論是煎還是燉,都會因?yàn)槭軣岫ユ?zhèn)痛和鎮(zhèn)靜的作用,正確的服用天麻的方法是什么呢?
正確的服用方法應(yīng)是先將天麻洗凈,再用少量水潤透,待軟化后,切成藥片,晾干,研末吞服,也可研末入丸、散劑服用。天麻,味甘性平,人肝經(jīng)。功能平肝潛陽,熄風(fēng)止驚,通經(jīng)活絡(luò)。主治頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風(fēng),癲癇抽風(fēng)等。給大家介紹幾種天麻的吃法。
天麻能泡水喝嗎
天麻性味甘平,對心肝脾肺腎都很好,有息風(fēng),定驚的功效,經(jīng)常頭暈?zāi)垦?,頭風(fēng),肝火旺盛的人可以吃,可以用來煮鴨湯,雞蛋,魚頭,土雞和扣肉等,非常美味而且對身體有一定的治療效果。當(dāng)然,天麻泡茶喝也是可以的,市場上也可以買到天麻茶,但是天麻茶功效沒有熬湯那么好。
1、天麻生地酒
天麻15g,生地15g,女貞子30g,枸杞子30g,黑芝麻15g,冰糖50g,白酒1000g。將前5味搗爛研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去藥袋加入冰糖。再加入白開水250g,即成。此酒滋肝腎,補(bǔ)精血,益氣力,烏須發(fā)。適用于腰膝酸軟,頭暈?zāi)垦?,腎虛遺精,須發(fā)早白,腸燥便秘等。飯前口服。每次10~20ml,日服3次。
2、天麻燉豬腦
天麻10g,豬腦1具。先將豬腦洗凈,天麻蒸熟切片,一同放入燉鍋內(nèi),隔水燉熟。此菜具有祛風(fēng)開竅,疏通血脈,滋養(yǎng)安神之功。適宜于治療高血壓、動脈硬化、神經(jīng)衰弱、腦血管意外后遺癥等。每周2次,常服亦有效。
3、天麻蛋
天麻(研粉)2g,雞蛋1個。將雞蛋打開,倒人碗內(nèi),用筷子攪拌,加入天麻粉,調(diào)勻,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清頭目,補(bǔ)肝腎??捎糜陬^暈、神經(jīng)衰弱等。
天麻的功效
天麻為多年生草本植物,分布于全國大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻,是一味常用而較名貴的中藥,臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過去一直依賴野生資源,20世紀(jì)70年代野生變家種成功后,家種天麻成為主要商品來源。祛風(fēng)濕,止痛、行氣活血。
天麻的作用
1、抗驚厥作用:天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。
2、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護(hù)作用。
3、鎮(zhèn)痛作用:用天麻制出的天麻注射液,對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等,有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來,經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用,有效率達(dá)90%。
4、鎮(zhèn)靜作用:有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人,有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用,還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng)。
5、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥,有效率達(dá)81%。