2018/2/3 12:00
紫色是我們中國(guó)人餐桌上最缺少的一種色彩,而紫色食物富含一種天然色素——花青素?;ㄇ嗨貙儆陬慄S酮物質(zhì),其抗氧化能力堪比維生素C與維生素E,能夠有效清除體內(nèi)有害物質(zhì)自由基,幫助人體抵抗氧化,延緩衰老。各位小仙女,要想年輕漂亮千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這些紫色食物哦!
1、紫葡萄
紫葡萄的皮里含有抗高血壓、降血脂的物質(zhì),還能大量提高血漿中維生素E濃度,延緩衰老的抗氧化劑也在紫葡萄里,尤其是葡萄皮中的含量很豐富。
所以,中老年朋友多吃葡萄可以防治高血壓,還能延緩衰老。
2、紫茄子
紫茄子營(yíng)養(yǎng)豐富,所含成分以多糖類為主,并含有原花青素和銅、鈣、磷、鐵及多種維生素。同樣是茄子,“紫得發(fā)黑”的茄子比“紅得發(fā)紫”的茄子營(yíng)養(yǎng)更豐富。
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