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飲食養(yǎng)生,滋補(bǔ)五臟得健康

2018/2/7 15:03

二、養(yǎng)肝的食物

1、韭菜

韭菜,可起到祛陰散寒的作用,對(duì)養(yǎng)陽護(hù)肝會(huì)有很大的幫助。韭菜本身就具有助陽的功效,但是中醫(yī)認(rèn)為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高,所以如果有痛風(fēng)的問題,那么最好不要吃了。

同時(shí),韭菜和一些中藥還會(huì)發(fā)生反應(yīng),所以如果有吃藥的話,最好咨詢一下是否會(huì)和藥效產(chǎn)生反應(yīng)。

2、葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素,本身就具有提高血漿白蛋白的作用。葡萄中的果酸能幫助消化,促進(jìn)食欲,同時(shí)對(duì)預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。

3、綠豆

很多人都知道綠豆有清熱解毒,去暑消水腫的作用。綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸,而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價(jià)值,尤其是可防止因?yàn)楦位鹜鸬纳匣稹?/p>

4、大豆

大豆中除了含有豐富的雌性激素之外,還含有豐富的微量元素,像鈣、鐵、磷這些元素對(duì)促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助。

5、動(dòng)物肝臟

從以形補(bǔ)形的角度上說,動(dòng)物肝臟本身就可以起到保護(hù)肝臟的作用了,其實(shí)這是因?yàn)楦闻K本身的營養(yǎng)豐富,例如蛋白質(zhì)、葉酸、維生素B12、鐵等各種元素的含量都是非常豐富的。

6、西紅柿

西紅柿具有清熱解毒的功效,同時(shí)對(duì)于肝病患者來說還可補(bǔ)充一些營養(yǎng)素,更有利于減少毒素對(duì)于肝細(xì)胞的損害。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯(cuò)。

7、蘑菇

蘑菇是菌類植物中的皇后,本身就含有豐富的營養(yǎng)素,而秋季吃蘑菇更有助于滋養(yǎng)肝臟。


鮮香薄皮韭菜餡餅

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