客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 飲食常識 > 正文

提高記憶力不僅靠食物,還有習(xí)慣!

2018/3/19 14:34

飲食不僅是維持生命的必需品,而且在大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)中也發(fā)揮著十分重要的作用。有些食物有助于增強(qiáng)記憶力,好記性能有效提高學(xué)習(xí)與工作的效率,究竟有哪些食物呢?

一、提高記憶力的食物

1、蔬菜

足夠的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西蘭花、甘藍(lán)和綠葉蔬菜,都有助于提高記憶力。在你下次吃三明治的時候,可以嘗試用生甘藍(lán)沙拉或羽衣甘藍(lán)代替玉米圓餅。在午餐或晚餐時候,做一個炒西蘭花也是一個很好的選擇。

2、核桃

眾所周知,核桃對心臟健康有積極作用,核桃也可以改善工作記憶。中午吃一些核桃作為零食,或者將它們添加到燕麥片或沙拉中混合成一種蛋白質(zhì)和蔬菜的組合。

3、甜漿果和櫻桃

特別是深色的漿果,如黑莓、藍(lán)莓和櫻桃都富含可以提高記憶的花青素和其他其他黃酮類化合物。吃一些漿果零食,將其混入麥片中,或烤成一個富含抗氧化劑的甜點(diǎn),都是很好的選擇,有助于幫助提高記憶力。

4、充足的ω- 3脂肪酸

ω- 3脂肪酸是大腦健康的必需品,尤其是DHA,能夠幫助提高健康的年輕人的記憶。DHA是大腦中最豐富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平DHA,那么大腦就會更有效地運(yùn)作。海鮮、藻類和富含脂肪的魚類包括鮭魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚,都是一些最好的ω- 3脂肪酸的來源。每周幾次用魚來代替肉,讓身體更加健康。晚餐可以試試鮭魚炸玉米餅,紅卷心菜沙拉,吃沙丁魚或享受烤金槍魚沙拉。如果你不吃魚,你也可以從海藻或微藻類中得到ω- 3脂肪酸的補(bǔ)充。

除了食物可以提高記憶力,大家還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,讓大腦保持充足的休息。那么,哪些習(xí)慣會損傷記憶力呢?


蒜香西蘭花

擴(kuò)展閱讀:西蘭花的食用大全

最受歡迎的家常菜

更多