2018/4/11 10:53

俗話說“一年之計在于春”，春季養(yǎng)生尤為重要，從中醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)的理論來看，季節(jié)不同，對人體各方面的影響也明顯不同。春生、夏長、秋收、冬藏，春季里要保持心情愉快、舒暢，胸懷開朗，要喜愛大自然，使自己的情志與春季萬物生發(fā)之氣相和諧，這樣人體的肝氣就會調(diào)和暢達(dá)，使周身氣血和暢、五臟和平。

最適合春季吃的食物

最適合的口味：少酸增甘

初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應(yīng)該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。

為了預(yù)防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。

最適合的補品： 大棗蜂蜜

春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物。

例如大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做粥加一點，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預(yù)防春困。

石橄欖馬蹄排骨湯

擴展閱讀：荸薺的食用大全