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這5種顏色的蔬菜,越吃越健康!

2018/7/11 14:06

5、紅色蔬菜:令人興奮抵御感冒

紅色蔬菜一般是指紅色或偏紅色的蔬菜,主要是因?yàn)轭?lèi)胡蘿卜素偏多而造成的。這類(lèi)蔬菜給人醒目、熱烈的感覺(jué),能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮。紅色蔬菜中除了各種維生素外,還含有一種特殊的抗感冒因子,能增強(qiáng)人體對(duì)感冒的抵抗力,同時(shí)對(duì)心臟和小腸有很多的好處。

紅色蔬菜主要有西紅柿、紅辣椒、紅蘿卜等。


紅蘿卜燉牛肉

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