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夏季要祛濕,祛濕一定要健脾!

2018/8/1 17:10

4、藕

蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。

建議:一般燉湯最好選口感面的藕,如果是一整根,選中間比較短粗的部分煮湯,長在兩頭的尖而長的藕吃起來比較脆,適合炒菜。

5、小米

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱等功效,非常養(yǎng)人。此外,小米還富含維生素B1、B2等。小米煮粥后,淀粉經(jīng)過糊化后,非常好消化,適合任何年齡群體。

建議:小米雖好,也不能單一以它為主食。因?yàn)槠浒被峤M成并不理想,賴氨酸過低而亮氨酸又過高,應(yīng)注意搭配,以免缺乏其他營養(yǎng)。


蒸藕夾

6、姜

中醫(yī)認(rèn)為,生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。溫胃意思就是姜性溫,能夠溫胃健脾。現(xiàn)在很多人都呆在空調(diào)房中,害怕出汗,其實(shí)這樣不利于代謝。 長期處在空調(diào)環(huán)境中的人,可以經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯,能夠暖身。

建議:早起吃些姜可以驅(qū)散體內(nèi)的寒氣,而且還可以幫助打開一天的胃口。

擴(kuò)展閱讀:蓮藕的食用大全

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