客戶(hù)端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 食療食補(bǔ) > 正文

夏天4款湯祛濕,讓身體清爽起來(lái)

2018/7/20 17:58

夏天天氣炎熱,有些人直呼“離了空調(diào)簡(jiǎn)直不能活”,還有些人一天要吃好多冰涼食物,再加上降雨頻發(fā),很容易造成人體內(nèi)濕氣過(guò)重。那么,夏天祛濕吃什么好?

1、冬瓜排骨薏米湯

冬瓜、豬排骨、薏米各適量;冬瓜洗凈,去皮、去籽、切塊;豬排骨洗凈,斬塊,用沸水焯水,焯水后洗凈血污;薏米要提前泡一個(gè)晚上,用時(shí)掏凈。先將排骨和薏米放到砂鍋里,加水煮開(kāi),撇去浮沫,加蓋燜20分鐘左右,然后下冬瓜繼續(xù)至材料熟軟,調(diào)味。

作用:冬瓜清熱利水,消腫解毒,生津除煩;薏米健脾利水,清熱排膿,除濕熱;豬排骨補(bǔ)充蛋白質(zhì),增強(qiáng)免疫力;一款非常好的夏季滋補(bǔ)湯,消暑,祛濕。

2、薏米赤小豆湯

薏米,赤小豆,冰糖各適量;薏米,赤小豆洗凈泡2小時(shí),薏米煮先用鍋炒至微發(fā)黃,再將材料一并放到湯煲中,大火煮開(kāi),繼續(xù)用小火煮差不多40分鐘左右,放少許冰糖。

作用:赤小豆利水消腫,解毒排膿,會(huì)比紅豆的功效更強(qiáng)些;薏米清熱利濕,除風(fēng)濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強(qiáng)筋骨;此湯促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān),祛濕消腫的效果很好。


冬瓜薏仁湯

擴(kuò)展閱讀:冬瓜湯的經(jīng)典做法

最受歡迎的家常菜

更多