2018/9/12 15:06

紅薯葉是一種口感嫩滑，營養(yǎng)豐富的綠色食物，大家都知道紅薯的功效及作用，那么紅薯葉有什么功效呢？

1、瘦身減肥

農(nóng)家人對(duì)紅薯葉一般不會(huì)去吃，紅薯收獲時(shí)會(huì)剩下許多的紅薯葉。通常，紅薯葉在8-9月收獲，此時(shí)紅薯葉是最新鮮的和極具營養(yǎng)的。這時(shí)吃紅薯葉是最好的，因?yàn)檫@時(shí)的紅薯葉富含營素，人們此時(shí)吃，可最大量地?cái)z取其中的有益成份。女性若能連續(xù)吃一個(gè)月，可有效進(jìn)行排毒和減肥，紅薯葉涼爽，富含膳食纖維，長期吃紅薯葉，使腸道容易通過身體積聚毒素，起到瘦身和減肥的作用。

蒜泥薯葉

2、健脾補(bǔ)血

紅薯的營養(yǎng)價(jià)值包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和粗纖維。其中，粗纖維，維生素C具有解毒和美容的功效，但粗纖維的味道不是很好。雖然營養(yǎng)豐富，但很少在農(nóng)村地區(qū)食用。只有城里的人才會(huì)買紅薯葉吃。紅薯葉具有抗癌作用，紅薯葉含有多酚，已經(jīng)研究過抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散和預(yù)防癌癥。這可能就是為什么城市是的人許多人喜歡吃紅薯葉子。紅薯葉具有生津，補(bǔ)血，健脾等的功效。

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