2018/11/15 16:48
四、雞蛋牛奶羹
原料:雞蛋2個,牛奶200毫升,白糖1茶匙。
做法:
1、雞蛋打散,加糖攪拌均勻。加入牛奶,攪拌均勻。把蛋液過篩,濾去浮沫。
2、倒入容器中,加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子,可加蓋保鮮膜,用牙簽扎幾個小孔),放入籠中蒸。中大火10分鐘即可。
五、芝麻核桃豆?jié){
原料:黃豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。
做法:
1、備好原料,黃豆、核桃仁和黑芝麻。黃豆洗凈,用水浸泡一晚上。
2、核桃仁,黑芝麻洗凈,瀝干水;所有原料倒入豆?jié){機,加水到1000ml的位置。
3、豆?jié){機接通電源,選擇“五谷豆?jié){”按啟動即可;大約過15分鐘,豆?jié){機吱吱的響就熟了,盛出即可食用。
六、銀耳小米粥
原料:小米70g,銀耳25g,冰糖40g,枸杞適量。
做法:
1、銀耳用溫水泡發(fā)去蒂撕成小朵備用。鍋中放入適量水,加入淘洗干凈的小米。再加入銀耳。大火燒開,轉(zhuǎn)中小火。
2、經(jīng)常攪動粥,這樣可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分鐘左右,這時銀耳變軟糯,小米也充分煮熟,加入冰糖。煮至冰糖溶化,加入枸杞。再煮小火十分鐘左右即可食用。
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