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花生怎么吃最有營養(yǎng)?

2018/12/27 15:04

其他4個食療秘方:

1、花生燉豬蹄——緩解便秘。花生米3兩,豬蹄1只,燉湯食用。每天食用一餐,可連續(xù)食用一周;

2、花生大棗蜂蜜水——潤肺補脾。將帶紅衣的花生米、大棗、蜂蜜各30克一起煎水,煎好后可喝湯、吃棗和花生,每日2次,連服5—7天,對慢性支氣管炎,久咳等癥狀有緩解作用;

3、花生燉鯽魚——緩解浮腫。花生米60克、鯽魚1條共同煮湯,加少量酒調(diào)味,對營養(yǎng)性浮腫的人有緩解作用。

4、花生煮水——保護嗓子。取帶紅衣的花生米80克,用水煮熟,吃花生米、喝湯,每天食用1—2次,對聲啞失音有一定療效。

花生雖好,但并非人人適合,這6類人遠離花生準沒錯!

二、花生食用兩大禁忌

油炸花生:花生經(jīng)過高溫油炸和添加大量食鹽調(diào)味后,屬于高鹽高油食物,很不健康,對心血管病反而有負面作用。

發(fā)霉花生:這樣的花生很可能已經(jīng)感染了黃曲霉毒素,黃曲霉毒素是肝癌的主要誘因之一,對人體傷害很大。黃曲霉素它的毒性相當(dāng)于20%砒霜。


水煮花生

擴展閱讀:鹽水花生的食用大全

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