2019/5/16 16:48

炎熱的夏季，有很多的朋友就會因為氣溫的升高而容易上火，出現(xiàn)眼睛干澀、牙齦腫痛、臉上長痘、口腔潰瘍等癥狀，那么夏季上火應該如何“滅火”呢？ 

一、夏季吃什么食物去火

1、萵筍

萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節(jié)神經系統(tǒng)功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素。且中醫(yī)認為萵筍屬于苦味食物，而夏季多吃苦味食物具有養(yǎng)心去心火的作用，所以夏季去火不妨吃萵筍。

2、冬瓜

冬瓜冬瓜性寒，具有利尿、清熱、益脾、除濕的功效。切片煮湯或者炒著吃，能夠起到去火的功效，切記畏寒腹瀉者不宜多吃。

3、苦瓜

苦瓜苦瓜雖苦，但是清熱解毒的功效特棒，其中含有多種氨基酸、維生素和礦物質，對于中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病癥均有一定治療作用。

4、黃瓜

黃瓜它含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，具有解暑清熱的功效?！侗静萸笳妗分性赋觥包S瓜氣味甘寒，此能利熱利水。”而且黃瓜生熟都能吃，去火必備食物。

涼拌萵筍

擴展閱讀：萵筍的食用大全