蔬菜焯水過(guò)程中要減少水溶性維生素的流失，需注意做到以下幾點(diǎn)：

?在平常的飲食習(xí)慣中，如果身體攝入水果的數(shù)量太少，會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。水果的價(jià)值對(duì)于人體的健康是無(wú)法估量的。那么，多吃水

很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等魚類往往帶有土腥味，這里介紹幾種去腥味的方法。

生活中我們常常遇到這樣的情況，興致勃勃地想吃海帶，卻發(fā)現(xiàn)煮了很久海帶還是很硬。下面就為大家介紹兩種能讓海帶一煮就爛的生活

或許你曾聽過(guò)這樣的說(shuō)法——微波爐會(huì)損害食物中的營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)來(lái)自哈佛醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)最新研究表明，微波爐能最大程度保存食物中的維

蓮子很難煮爛，這是因?yàn)樯徸颖砥び幸粚咏琴|(zhì)，隨著貯存時(shí)間延長(zhǎng)而日益增厚，故不易吸水膨脹。如果是隔年的陳貨，煮不爛的可能性更

下午茶是一天中補(bǔ)充能量的重要節(jié)點(diǎn)。然而，下午茶如果吃太飽或者吃高熱量食物，可能會(huì)成為你減肥的障礙。那么，下午茶吃什么好？

人們?cè)谂胫浦袝?huì)發(fā)現(xiàn)茄子比較吸油，現(xiàn)給大家推薦三種可減少茄子吸油的烹調(diào)方法：

燒開水時(shí)，水在燒水壺里“嗡嗡”叫，其實(shí)水并沒有燒開，而要聽起來(lái)其聲音“咕嚕?！苯?，而且不如開始那“嗡嗡”聲大，這才是水真

濕氣重似乎是現(xiàn)在女性身體普遍存在得一個(gè)問(wèn)題，從中醫(yī)的角度出來(lái)，女性濕氣重的危害有很多，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致一些婦科疾病，那么濕

如今，吃自助餐已成為時(shí)尚，它既可避免互相“口水交流”而交叉感染，又可減少浪費(fèi)，且價(jià)格還算合理。

海帶食前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡，因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。吃海

雞蛋和豆?jié){之間的誤會(huì)首先起源于大豆中含有的胰蛋白酶抑制劑，這是一種可以抑制胰蛋白酶發(fā)揮消化蛋白質(zhì)作用的物質(zhì)。所以，造謠者

帶魚營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多人的最愛。但煎帶魚常會(huì)遇到腥味重、粘鍋、易碎等問(wèn)題，今天與大家分享下我的經(jīng)驗(yàn)

吃什么容易脹氣?胃脹是一種常見的現(xiàn)象，但是感覺是非常難受的。那么，究竟吃什么容易脹氣，我們?cè)撊绾伪苊饷洑?一起和小編來(lái)看

很多小伙伴會(huì)覺得做飯是一件既麻煩又費(fèi)時(shí)的事，那是因?yàn)槟愕拇蜷_方式不對(duì)！快看看下面的小技巧，學(xué)會(huì)了大廚也要拜你為師！

東北菜可算是我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、富有特色的地方風(fēng)味菜肴，自古就聞名全國(guó)，雖然在“八大”菜系里面，東北菜是沒有排上號(hào)的，但這并沒

如果女性發(fā)生痛經(jīng)，又該如何應(yīng)對(duì)呢？下面就給廣大女性朋友介紹三個(gè)好方法。

為什么有人無(wú)法吃辣，有人卻無(wú)辣不歡？吃辣可以訓(xùn)練嗎？吃辣能不能減重？下面告訴關(guān)于吃辣的幾件事，讓你更懂辣。

吃木瓜能豐胸的說(shuō)法稱，木瓜中含有木瓜酶，木瓜酶可刺激乳腺生長(zhǎng)，因此可起到豐胸作用。所謂木瓜酶，全稱木瓜蛋白酶，又稱“木瓜