2012/2/7 14:35
腰果又名雞腰果、介壽果,因其堅(jiān)果呈腎形而得名。腰果果實(shí)成熟時(shí)香飄四溢,甘甜如密,清脆可口,為世界著名的四大干果之一。過去一般只有產(chǎn)地的人才可品嘗到,現(xiàn)在已成為常見的干果了。
≮功效≯
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。
它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力,增進(jìn)性欲,使體重增加。
≮適用人群≯
是老少皆宜的食物。
≮適用量≯
每次10-15粒。
≮特別提示≯
不宜久存。有“油哈喇”味的腰果這宜食用。
≮健康紅綠燈≯
因腰果含油脂豐富,故不適合助功能嚴(yán)重不良者食用。
腰果熱量較高,多吃易致發(fā)胖。
有的人對腰果特別是變質(zhì)的腰果過敏,要引起注意。
≮主要營養(yǎng)素≯
維生素 (毫克) | A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
2 | 0.54 | 0.18 | 0.36 | - | 0.25 | - | 1.1 | |
生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡蘿卜素 | 葉酸 (微克) | 泛酸 | 煙酸 | 礦物質(zhì)元素 (毫克) | 鈣 |
- | 228 | - | - | 63 | 1.32 | 0.9 | 38 | |
鐵 | 磷 | 鉀 | 鈉 | 銅 | 鎂 | 鋅 (微克) | 硒 (微克) | → 參看 營養(yǎng)手冊 |
4.8 | 490 | 590 | 220 | 1.89 | 240 | 3.6 | 1.72 |