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五花肉三種絕佳吃法

2016/9/20 13:23

豬肉是生活中常見的一種肉制品,做法有很多,如燉肉,炒肉,蒸著吃等等,根據(jù)不同的部位也有不同的叫法,如前槽肉,后丘肉,五花肉等等,今天為大家介紹的就是五花肉,那么五花肉有哪些特點(diǎn)呢?又有哪些食用方法呢?

五花肉的做法:


五花肉的做法

干煎五花肉

主料:五花肉

配料:黑胡椒、米酒鹽、姜片糖、辣椒粉

做法:

1、五花肉切半厘米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓勻腌制;

2、碗上蓋一層保鮮膜,將肉放入冰箱一夜(肉盡量腌制過夜,好入味);

3、平底鍋小火燒熱,肉片整齊排入鍋中,保持小火,將肉煎香并金黃微焦時(shí),翻面繼續(xù)煎;

4、直到兩面都金黃微焦,出鍋。

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