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秋季吃梨潤肺排毒 老少皆受益

2016/11/2 14:16

梨之食用功效

民間有句諺語:“一顆荔枝三把火,日食斤梨不為多?!比肭锖?,正是吃梨的好季節(jié)。在風(fēng)干秋燥的午后吃上一個,不僅靜心解渴,還能清肺潤燥。

祖國醫(yī)學(xué)認為,梨,味甘性寒,具有生津止渴、潤肺涼心、止咳化痰、消炎降火、解瘡毒等功效。適用于肺熱咳嗽、痰多、小兒風(fēng)熱、咽喉疼痛、大便秘結(jié)等病癥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,梨具有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。患有高血壓、心臟病的患者食梨頗有益處。此外,梨具有促消化、保護肝臟的功用,可作為肝炎、肝硬化患者輔助治療的食物。

1、就梨的部位而言

梨籽——含有木質(zhì)素,能在腸中形成橡膠質(zhì)的薄膜,與體內(nèi)的膽固醇結(jié)合并將其排出體外,特別適宜高膽固醇癥的患者輔助食療。

梨果肉——含有85%的水分,具有生津、止渴、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、熱咳、眼赤腫痛、消化不良等癥狀。

梨果皮——現(xiàn)在人普遍喜歡削皮吃梨肉,但其實梨果皮也有一定用途。梨皮煎湯服用,具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰的作用。

梨樹葉——曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結(jié)石。中老年人更應(yīng)該多吃。

2、就不同吃法而言

梨除可供生食外,還可釀酒、制梨膏、梨脯,以及藥用,每種吃法又有不同功效。

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