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冬季多吃人參 男人補氣女人補血

2016/11/4 15:20

素有“百草之王”之稱的人參,其性微溫,具有大補元氣、補脾益肺、生津安神的作用,古往今來,眾多醫(yī)家都推崇冬季吃參養(yǎng)生。

人參按照生長環(huán)境分為野山參、移山參和園參。野山參的生長期長,藥力雄厚,作用峻猛,但產(chǎn)量極少,價格昂貴,僅用于重癥患者。園參功效較野山參弱一些,但價格相對低廉,可以作為養(yǎng)生保健的首選。按照加工方法不同,人參又分為生曬參、糖參(也稱白參)、紅參和參須。其中,生曬參適用于氣陰不足導(dǎo)致的疲倦懶言、口干舌燥、自汗盜汗、潮熱等癥;白參、參須與生曬參功用相同,但作用較弱。紅參偏溫性,適用于陽虛兼氣不足所致的畏寒肢冷、面色蒼白、精神不振等癥。

人參補五臟之氣,“氣為血之帥,血為氣之母”,故補氣可以生血、養(yǎng)血,中醫(yī)認(rèn)為,女子以血為主,以肝為養(yǎng),肝主藏血,所以女性在冬季用人參燉粥煲湯或代茶飲,對于養(yǎng)血益肝大有好處,可改善氣血虛弱、容顏憔悴等問題。

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