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常吃豆腐 提高免疫力

2016/11/28 10:18

初春時(shí)節(jié),氣候多變,是易發(fā)病的季節(jié),通過(guò)飲食來(lái)增強(qiáng)身體抵抗力十分重要,具有食療作用的食品自然成為首選。鮮嫩可口的豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖称?,具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能,常吃豆腐可以保護(hù)肝臟,增加免疫力并且還有解毒作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,豆腐味甘性涼,具有益氣和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等癥,并解硫磺、燒酒之毒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)可了中醫(yī)的觀點(diǎn),豆腐確有解酒精的作用;豆腐還可消渴,是糖尿病患者的良好食品。


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