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養(yǎng)肝小妙招:7種飲食方式助調(diào)理

2017/1/20 15:44

選擇低蛋白食物

紅肉、全脂奶制品等,不健康的脂肪含量較高,肝功能不好的人應(yīng)多吃魚肉、瘦肉、高蛋白植物(豆類)和脫脂奶。美國得克薩斯理工大學(xué)副教授霍斯特說:“研究發(fā)現(xiàn),只有攝入足夠蛋白,才能降低體液潴留(多臟器衰竭的臨床表現(xiàn)之一)風(fēng)險?!?/p>

多吃全谷物食物

肝臟受損時,肝臟儲存?zhèn)溆锰欠值墓δ苁芨蓴_,所以應(yīng)多吃新鮮果蔬和全谷物食品。

多在家吃飯

肝功不好的人應(yīng)少吃薯條等加工食品,少在外面下館子,以便控制鹽的攝入。

每天喝6~8杯水

肝功能不好的人更應(yīng)每天堅持喝夠6~8杯水,脫脂牛奶、天然果汁、茶水等健康飲料也可。2014年的一項研究發(fā)現(xiàn),每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化風(fēng)險。不過咖啡因有脫水作用,最好遵醫(yī)囑適量飲用。

絕對不能喝酒

喝酒會使處于肝病早期的患者病情加重,甚至惡化成肝硬化。

少食多餐

因代謝受影響,不少肝功不好的人,如丙肝患者,胃口不佳,或治療時會惡心、嘔吐等。建議少食多餐,既能減少不適,又能保證攝入足夠的營養(yǎng)。

不亂吃補品和藥物

最好通過飲食攝入足夠維生素,因為自行補充膳食補充劑可能有風(fēng)險,如大量攝入維生素A可能傷肝。肝功不好的人用藥前應(yīng)咨詢醫(yī)生,部分退燒藥、消炎藥等也傷肝。

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