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雞蛋的食療價值 竟有十大驚人功效

2017/1/28 11:23

6、神經(jīng)早衰

雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。其中的卵磷脂又稱蛋黃素。蛋黃素很多人不是很了解,它不僅對心臟的成長發(fā)育有促進作用,它還可以幫助促進腦部血液循環(huán),從而延遲腦部衰老,醫(yī)學上則可以預防老年癡呆癥的發(fā)生。卵磷脂被人體吸收后會轉(zhuǎn)化為膽堿,膽堿可以改善和提高我們的記憶力。

7、脫發(fā)白發(fā)

不知道大家小時候有沒有頑皮地燒過自己的頭發(fā),頭發(fā)被灼燒之后會產(chǎn)生一股臭味,那是因為我們的頭發(fā)中含有蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成頭發(fā)的重要組成部分,每顆雞蛋中至少含有4g的蛋白質(zhì),所以補充進食雞蛋可以抑制脫發(fā)現(xiàn)象,對白發(fā)現(xiàn)象也會有所改善。

 
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