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多食山楂 預(yù)防“三高”降血脂

2017/2/23 17:39

山楂是天然的降脂藥,具有擴(kuò)張血管、降低血壓、血脂等功效,還能清腸刮油,幫助減肥,所以血脂偏高的朋友平時(shí)不妨多吃山楂。

如何挑選

1、山楂外皮沒(méi)有蟲(chóng)眼和裂口

2、山楂顏色鮮紅,個(gè)頭中等,軟硬適中

巧去山楂核

用刀切山楂去核,速度慢而且容易傷到手,其實(shí)你只需要一根較硬的吸管即可,從山楂頭部戳入吸管,將核從底部推出,就能得到完整的山楂了

山楂巧制作

材料:山楂600g、白砂糖300g、冰糖300g、少量水

步驟 :

1.山楂洗凈,去核切碎

2.將山楂放入攪拌機(jī)中攪成泥狀,入鍋,加入少量清水,白糖和冰糖,邊加熱邊不停攪拌,直到果糊呈現(xiàn)濃稠狀,果醬完成~

3.如果你想吃山楂糕,趁熱將果泥裝進(jìn)耐熱容器中(容器中抹一層薄薄的油,方便冷卻后取出),完全冷卻后,倒出即成山楂糕!

4.如果你想做山楂果丹皮,就關(guān)火,刷一層果泥在烤盤(pán)上,烤箱調(diào)至120度,烤制40分鐘左右,放涼后切片即可。

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