2017/3/30 17:10

1、大豆、肉類(lèi)、米面混著吃。多選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚(yú)、蝦、蛋、奶、大豆等。米、面等植物性食物中的蛋白質(zhì)由于缺乏某些必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如動(dòng)物蛋白和大豆蛋白。但如果將黃豆和糧食混著吃，或?qū)?dòng)物性食品和糧食混著吃，則蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)被大大提升。

2、每天吃一小把堅(jiān)果。核桃、瓜子、杏仁、芝麻等堅(jiān)果類(lèi)食物多含不飽和脂肪酸，且磷脂豐富，每天吃一小把（約20克），對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。

3、牛奶酸奶搭配喝。奶類(lèi)是補(bǔ)鈣最好的食物，大豆類(lèi)食品、綠葉菜、可以連皮吃的小魚(yú)小蝦、軟骨等食物也都含較豐富的鈣。