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春季必吃韭菜 竟因它是起陽(yáng)草

2017/4/28 17:52

韭菜又叫“起陽(yáng)草”,性溫,有補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的作用。春天氣候冷暖不定,吃些春韭可以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強(qiáng)脾胃之氣,有益肝功能。

韭菜能增進(jìn)食欲,老人、孩子、孕婦適當(dāng)吃些春韭,有益于增進(jìn)健康;韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助人體消化,不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為“洗腸草”;韭菜有散淤、活血、解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化;韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用;韭菜富含維生素A,多吃不僅能美容護(hù)膚、明目和潤(rùn)肺,還能降低患傷風(fēng)感冒、咳喘等疾病的幾率;韭菜還有助于防治陽(yáng)痿、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛癥。

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