2017/5/13 11:44

銀杏果，又叫白果，由于營養(yǎng)和藥用價值兼?zhèn)洌虼?在古代被列為皇家貢品。銀杏果一年四季均可食用。日本人有每日食用銀杏果的習慣。銀杏果還是西方人圣誕節(jié)必備的食物。

銀杏果的營養(yǎng)成分

銀杏果含有銀杏酸、銀杏酚、銀杏醇等銀杏中特有的物質(zhì)。此外，它還富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等常見營養(yǎng)成分。

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