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夜貓子必喝五款滋補湯

2016/9/20 17:07

三、田七花水鴨湯

材料:田七花5克,麥冬15克,水鴨150克,調(diào)味料適量。

做法:將田七花、麥冬洗凈,麥冬去心,水鴨斬塊;一齊放入燉盅內(nèi),加入清水適量,武火燉開,再用文火燉煮1小時,加入調(diào)味料即可食用。

功效:清熱滋陰,養(yǎng)肝護肝。

四、西洋參煲烏骨雞湯

食材:西洋參,烏骨雞(處理好),香菇,陳皮,蜜棗

做法:將處理好的雞放在砂鍋內(nèi),放入西洋參片,香菇等食材煲湯燉煮,約1小時后加入適量食鹽調(diào)味即成。
西洋參,性味甘寒微苦,能補氣養(yǎng)陰。《本草從新》認為西洋參“補肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜”。長期睡眠不足的最易虛火上炎,使咽痛頭暈,心煩口瘡,西洋參是很適宜的。烏骨雞,滋陰養(yǎng)血,含有豐富的氨基酸和脂肪酸;香菇清新除油膩,陳皮理氣開胃;略加蜜棗,可以和中補益。本食療適宜長期熬夜,陰液耗散,神疲乏力,口干食少,頭暈面黃者服食。

 
西洋參乳鴿湯

五、夏枯草煲瘦肉

材料:夏枯草10克、豬瘦肉50~100克。

做法:水適量共煲,肉熟后加鹽少許調(diào)味,吃肉喝湯。每日1次。

功效:具有清肝火、降血壓的功效。適宜于熬夜后血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用。

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