2016/10/14 17:57

秋季天氣干燥，肺部容易上火、受感染，從而導(dǎo)致肺熱咳嗽。今天給大家推薦五種適合秋季吃的食物，具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、化痰止咳等作用。

1、白蘿卜

食物簡(jiǎn)介：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

潤(rùn)肺原理：民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說(shuō)法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血。

潤(rùn)肺指數(shù)：★★★☆

食療方法：

奶湯燉蘿卜湯：

在蔥姜加清水后，將稍炸過(guò)的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補(bǔ)又清肺。平時(shí)也可以煲小排蘿卜湯喝。

 
廣式蘿卜糕