2016/10/20 11:23

糙米

糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒，即含有皮層、糊粉層和胚芽的米?？墒拱┘?xì)胞退化、萎縮，對(duì)結(jié)腸癌有特效。

胡蘿卜

胡蘿卜俗稱“小人參”，含有豐富的胡蘿卜素，作為日?？拱┦澄?，我們可以多吃些?？茖W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蔬菜水果中的胡蘿卜素比動(dòng)物性食品中的維生素A防癌效果更好。

絲瓜

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，絲瓜中含有一種干擾素誘生劑，可以在人體內(nèi)催生干擾素，因此具有很好的抗癌作用。

菌類

菌類營養(yǎng)豐富，味道鮮美，含有豐富的多糖、多糖蛋白及多種生物活性物質(zhì)，能不同程度地提高機(jī)體免疫功能，如促進(jìn)白細(xì)胞和使巨噬細(xì)胞數(shù)量增多，增強(qiáng)吞噬功能，促進(jìn)淋巴母細(xì)胞轉(zhuǎn)化，這樣就調(diào)動(dòng)了機(jī)體內(nèi)在的抗癌能力，對(duì)預(yù)防和治療癌癥有積極的影響。