2016/10/20 11:23
糙米
糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒,即含有皮層、糊粉層和胚芽的米??墒拱┘?xì)胞退化、萎縮,對(duì)結(jié)腸癌有特效。
胡蘿卜
胡蘿卜俗稱“小人參”,含有豐富的胡蘿卜素,作為日??拱┦澄?,我們可以多吃些??茖W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),蔬菜水果中的胡蘿卜素比動(dòng)物性食品中的維生素A防癌效果更好。
絲瓜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),絲瓜中含有一種干擾素誘生劑,可以在人體內(nèi)催生干擾素,因此具有很好的抗癌作用。
菌類
菌類營養(yǎng)豐富,味道鮮美,含有豐富的多糖、多糖蛋白及多種生物活性物質(zhì),能不同程度地提高機(jī)體免疫功能,如促進(jìn)白細(xì)胞和使巨噬細(xì)胞數(shù)量增多,增強(qiáng)吞噬功能,促進(jìn)淋巴母細(xì)胞轉(zhuǎn)化,這樣就調(diào)動(dòng)了機(jī)體內(nèi)在的抗癌能力,對(duì)預(yù)防和治療癌癥有積極的影響。