2016/11/2 16:53

科學(xué)家表示，富含肉類(lèi)的飲食可能會(huì)讓女孩更早進(jìn)入青春期，并會(huì)增加她們患乳腺癌和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

這項(xiàng)研究對(duì)3000名女孩進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些大量攝入肉類(lèi)和蛋白質(zhì)的女孩，更有可能會(huì)在12歲半進(jìn)入青春期。科學(xué)家認(rèn)為，過(guò)早進(jìn)入青春期會(huì)增加乳腺癌、卵巢癌和心臟病等很多疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

英國(guó)東薩塞克斯郡布萊頓大學(xué)進(jìn)行的這一研究發(fā)現(xiàn)，7歲時(shí)每周攝入的肉食量超過(guò)12份的女孩，有49%的人在12歲半開(kāi)始進(jìn)入青春期。而在相同年齡段每周僅攝入不超過(guò)4份肉食的女孩，僅有35%的人在12歲半開(kāi)始進(jìn)入青春期。

這一研究還發(fā)現(xiàn)，3歲時(shí)每周攝入肉食量超過(guò)8份的女孩，過(guò)早進(jìn)入青春期的可能性也更高。一份肉相當(dāng)于一名兒童一頓飯的正常肉食攝入量。因此3歲兒童攝入的一份肉，比7歲兒童攝入的一份肉更小一些。一個(gè)火腿三明治等肉食小吃，可以提供半份肉，星期天的烤肉將包含一整份肉。

布萊頓大學(xué)制藥學(xué)院的高級(jí)講師、這篇論文的作者伊莫金-羅杰斯博士，提醒父母應(yīng)減少女兒飲食里的肉食量。她說(shuō)：“肉是鐵和鋅等很多重要營(yíng)養(yǎng)成分的一個(gè)好來(lái)源，所以，沒(méi)有任何理由女孩應(yīng)堅(jiān)持素食，也沒(méi)有任何理由相信適度吃肉不能構(gòu)成兒童平衡飲食的重要部分?！?br/>

她表示，懷孕期間需要大量鋅和鐵，這說(shuō)明富含肉類(lèi)的飲食，可為懷孕做準(zhǔn)備?！拔覀兛梢园迅缓忸?lèi)的飲食看成是成功懷孕的適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)條件?！彼硎?，在得出最終結(jié)論之前，他們還應(yīng)該在其他人群之間反復(fù)做實(shí)驗(yàn)。

不過(guò)羅杰斯說(shuō)：“這些研究成果證明，避免吃富含大量肉類(lèi)的飲食對(duì)身體最好?！痹撗芯坑墒澜绨┌Y研究基金會(huì)資助，研究成果發(fā)表在《公共健康營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志上。20世紀(jì)女孩開(kāi)始進(jìn)入青春期的平均年齡顯著下降：這可能跟她們更容易吃到肉食有關(guān)?，F(xiàn)在女孩進(jìn)入青春期的平均年齡是12歲，這個(gè)平均值已經(jīng)趨于穩(wěn)定。