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維C飲料喝多有害

2016/11/23 10:23

維C飲料比普通飲料價(jià)高四成,價(jià)格虛高 :所添加維C的量成本僅幾分錢,成分不明,營(yíng)養(yǎng)究竟幾何沒有明確標(biāo)注。

“滿足每天所需維生素C,相當(dāng)于5個(gè)半新鮮檸檬”……維C飲料近來悄然走紅,不過記者昨天在采訪中了解到,維C飲料存在價(jià)格虛高的現(xiàn)象。而有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示,維C攝入應(yīng)當(dāng)適量,過量攝入反而易致人體維C缺乏。

昨天記者在浦東的一家大型超市的飲料專柜看到,上下幾排陳列著琳瑯滿目、包裝雷同的維C飲料。清一色的半透明塑料瓶,白色瓶蓋,包裝紙上印著形似的檸檬圖案,產(chǎn)品名稱里也不約而同地有個(gè)“C”字。

據(jù)記者觀察下來,這些維C飲料的價(jià)格普遍要比旁邊的普通果汁飲品昂貴。如同樣是450ML左右的瓶裝飲料,維C飲料的平均價(jià)格為3.9元,而普通果汁飲品卻只要2.6元。業(yè)內(nèi)人士透露,維生素C非常便宜,每瓶維C飲料所添加的維生素C量,就成本而言不過是幾分錢而已。但維C飲料一上架,身價(jià)比普通飲品要貴40%左右。

記者還注意到,某款檸檬復(fù)合維C果汁飲料的瓶身上并沒有營(yíng)養(yǎng)成分表的標(biāo)注,因此無從知曉其維生素C的含量究竟是多少。

中國(guó)食品與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究所副研究員、食品工學(xué)博士許建軍表示,雖然我國(guó)目前對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)注還沒有強(qiáng)制性的要求,但加拿大、美國(guó)等不少國(guó)家的飲料、食品標(biāo)簽上均有標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分表,而且我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)也明確表示國(guó)家鼓勵(lì)食品標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分含量,以便消費(fèi)者能夠一目了然,這也將成為未來的一個(gè)趨勢(shì)。

營(yíng)養(yǎng)專家建議,如果要補(bǔ)充維生素C,最好還是通過蔬菜、水果來補(bǔ)充,不要靠喝飲料。吃蔬菜、水果除了補(bǔ)充維生素C,還能補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素。比如喝一瓶維C飲料,還不如吃兩個(gè)橙子,其維生素C含量就可滿足人體的需要,還能補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素和纖維素。

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