2017/1/7 15:04

辣味橙子烤鮭魚(yú)白菜

配料

3或4片鮭魚(yú)

醬料：

1/2杯橘子醬、1茶匙醬油、1茶匙是拉差醬、1茶匙芝麻油、1/2墨西哥胡椒，切粒、1湯匙椰絲、3-4顆小白菜、2橙片，半剪、橄欖油、鹽和胡椒。

做法：

.烤箱預(yù)熱至450°F，放入烤箱中的支架上，用橄欖油輕刷烤盤(pán)。靜置。

2.干鮭魚(yú)放入烤盤(pán)(魚(yú)皮朝下)。撒上鹽和胡椒，白菜對(duì)半切開(kāi)放入烤盤(pán)，切面朝下，每秒換方向。在白菜上刷上橄欖油并用少許鹽和胡椒調(diào)味。如果需要可以加一兩片橙子到烤盤(pán)中。

3.放在提前預(yù)熱的烤箱中烤15分鐘。

4.同時(shí)，將調(diào)味汁放入微波碗，靜置。

5.用叉子試試鮭魚(yú)是否已好。較厚鮭魚(yú)的切片可能多需要3-5分鐘。

6.當(dāng)鮭魚(yú)做得差不多了，就把醬汁放入微波爐中微波一分鐘，攪拌混合。

7.將鮭魚(yú)，白菜和橙片放到淺盤(pán)中。將熱的醬汁澆在三文魚(yú)和小白菜上口味最佳。