2017/1/13 15:34
炒扁豆淮山粥
材料:扁豆10克、淮山150克,鹽適量。
做法
將淮山削皮洗凈,然后切成小塊備用。最后就能下鍋炒至金黃色。
洗凈扁豆,與切好的淮山一起放到鍋內(nèi)加水煮,滾后放入調(diào)味料,即可使用。
功效:健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。
陳皮白術(shù)豬肚湯
材料:可選用陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)或1個(gè),砂仁6克,生姜5片。
制法
先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。
然后將全部用料放入湯煲內(nèi),煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。
功效:健脾開胃,促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。