2017/2/23 11:51

隨著壓力大、工作忙，吃飯也變成了一件匆忙的事情。湯泡飯深受很多人喜愛(ài)，味道好、易于下咽，還省去了喝湯這一步驟。但是關(guān)于湯泡飯的三大秘密危害，你發(fā)現(xiàn)過(guò)嗎?

危害一，咀嚼少，吃太快

這是無(wú)法否認(rèn)的事實(shí)，一口飯一般建議咀嚼20-30次，可是湯泡飯通常三兩下就咽下了，一頓飯時(shí)間不到10分鐘，與科學(xué)建議的30分鐘相去甚遠(yuǎn)。

咀嚼少，吃太快，最終的后果是吃多了、吃撐了以及胃部不舒服。而同時(shí)吃多了也會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。

危害二，油脂多

中餐的特點(diǎn)之一便是用油多，而菜湯中油脂甚至多于吃進(jìn)去的蔬菜，長(zhǎng)期湯泡飯，看似沒(méi)有吃高脂肪、高蛋白食物，其實(shí)潛在的攝入了大量脂肪。這樣對(duì)心血管、肥胖、脂肪肝均不利。

另外，湯泡飯的熱量也會(huì)增高。日常飲食的內(nèi)容是蔬菜、主食、肉類、豆制品等。而湯泡飯，缺乏了低熱量的蔬菜、豆制品，全部用米飯代替，變相的主食吃多，熱量增多。

危害三，嘌呤多

很多人愛(ài)用肉湯泡飯，認(rèn)為這樣更有滋味、更有營(yíng)養(yǎng)。但是肉湯屬于高嘌呤食物，患有痛風(fēng)、心血管疾病人群是不宜吃的。

另外，湯泡飯容易提高產(chǎn)后血糖，其中的鹽分含量也高，對(duì)高血壓同樣不利。

雖然說(shuō)有科學(xué)證明湯泡飯不會(huì)造成消化不良，但仍然有一些弊端存在，不宜長(zhǎng)期吃、頓頓吃。