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喝咖啡每天不宜超過300毫升

2017/6/1 11:51

最近,美國華盛頓大學的一項研究發(fā)現(xiàn),局部使用或口服咖啡因?qū)^度日曬引起的皮膚癌有預防作用。早在2006年的一項研究稱,每天飲用一杯含咖啡因的咖啡能使皮膚癌發(fā)病率降低5%,去咖啡因的咖啡則毫無效果。去年日本學者的硏究表明,攝取咖啡與口腔癌發(fā)病率降低的相關(guān)度非常高,每日飲用一杯咖啡,能使口腔癌風險降低50%。目前,美國學者已確認了咖啡因潛在的作用機制,即咖啡因能阻止或逆轉(zhuǎn)紫外線對細胞的損傷。 

咖啡是由咖啡豆制成的飲料,其主要成分是咖啡因。因加工不同,咖啡可分為精制碎咖啡、速溶咖啡、無咖啡因咖啡等。由于咖啡因是一種中樞神經(jīng)興奮劑,具有興奮大腦、提高腦部功能及止痛作用等,所以適量飲用咖啡可提高人的警覺感、靈敏度與注意力,促進胃酸分泌,加速新陳代謝,減緩偏頭痛及利尿。習慣熬夜的人喜歡喝咖啡,就是因為咖啡因可以提神的緣故。     

大部分紫外線照射源自兒童期 

盡管咖啡因有助于預防皮膚癌,但仍需做好防曬工作,以盡可能減少皮膚癌的風險。常見的與光致癌相關(guān)性皮膚病包括基底細胞癌、鱗狀細胞癌、惡性黑色素瘤、日光性角化等。統(tǒng)計資料表明,皮膚癌的高危人群是50~60歲男性,生活在內(nèi)地山區(qū)或沿海地區(qū),特別是從事露天作業(yè)者。值得提醒的是,在人類的一生中,75%~80%的紫外線照射量是在18歲之前積累的,尤以兒童時期為多。因此,提倡防曬從兒童時期開始,平時要避免日照強烈時外出,必須外出時應采取穿長袖衣、戴遮陽帽、打傘、外搽防曬劑等防曬措施。 

每天攝取咖啡因別超300毫克 

那么,怎樣喝咖啡才算適量呢?一般以每天攝取的咖啡因不超過300毫克為宜。用一般的咖啡杯來結(jié)算,大約3杯咖啡含有300毫克的咖啡因。另外,有些食物如茶、可可、巧克力及可樂也含有咖啡因,嚴格說來都應該按量計算,如平均2杯茶所含的咖啡因相當于1杯咖啡。 

飲用咖啡時要避免空腹,以免傷胃。孕婦和哺乳期婦女應限制飲用咖啡,對咖啡因較敏感的兒童或容易緊張的人不宜喝咖啡。高血壓及心臟病患者也需慎重,盡量減少咖啡因的刺激作用。 

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