客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 健康專欄 > 正文

早晨一碗粥,養(yǎng)胃護(hù)胃好幫手

2017/6/14 15:02

夏日炎炎出汗增多,脾胃受外界濕熱影響,消化及吸收的功能減弱,因而會(huì)感到全身無力,胃口欠佳、口淡乏味。為此,我們要從飲食注意養(yǎng)胃,而早餐飲食養(yǎng)胃又比較簡單可行。

1、香菇粥

材料:小米50克、香菇50克。

做法:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。

功效:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃之用。

2、黃芪內(nèi)金粥

材料:生黃芪12克、生薏米、赤小豆各10克、雞內(nèi)金粉7克、金橘餅1個(gè)、糯米80克。

做法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。

功效:黃芪能補(bǔ)氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加,排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。

3、胡蘿卜粥

做法:新鮮胡蘿卜、100克粳米。

做法:新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補(bǔ)脾,助消化。

功效:因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

調(diào)理腸胃飲食主張清淡,早餐不宜過油,特別是油炸食品,否則會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān),并使脂肪攝入過量。應(yīng)該吃含有適量的蛋白質(zhì)和脂肪的食物,如雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃里停留較久,還能使人整個(gè)上午精力充沛。

最受歡迎的家常菜

更多