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多喝咖啡能預(yù)防糖尿病嗎?

2017/8/7 15:49

胰島素是一種能幫助機(jī)體從食物中儲(chǔ)存能量的物質(zhì),而糖份是人體儲(chǔ)存能量的主要方式。正常使用胰島素的過程中能夠分解糖分,以維持血糖在一個(gè)正常水平。研究顯示多喝咖啡可以預(yù)防糖尿病,下面一起跟著小編來看下吧。

然而,2型糖尿病可以干擾人體從食物中攝取和儲(chǔ)存能量的能力,患者可以合成大量的胰島素,但是不能正常地使用它們,從而導(dǎo)致血糖持續(xù)升高。高血糖可以導(dǎo)致失明、腎功能衰竭、神經(jīng)系統(tǒng)損傷和心臟疾病。

研究者還認(rèn)為:除從咖啡中外,從其它來源攝取咖啡因也可以獲得相同的降低患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)性的效果,茶葉之中正富含了咖啡因。

研究者選取了41934個(gè)男性和84276個(gè)女性為研究對(duì)象,他們都沒有患糖尿病、癌癥或心血管疾病史,隨后進(jìn)行了2-4年的跟蹤。在調(diào)整年齡、身體質(zhì)量指數(shù)和其他危險(xiǎn)因素后,研究者發(fā)現(xiàn):在研究對(duì)象中,每天攝取咖啡的量越多的人,患2型糖尿病的幾率就越小。

預(yù)防糖尿病的黃金飲食法則

第一條:食物多樣,谷類為主。

日常飲食要吃夠20種食物,最好達(dá)到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的水果蔬菜汁,晚上再用7-8種食材煮粥,所以數(shù)一數(shù)、查一查,一天吃夠20種食物并不是什么難事。得糖尿病后,如果擔(dān)心吃主食會(huì)讓血糖升得太快,可以改成多吃些全谷物,如雜糧或雜豆。為了促消化,可以將它們熬粥食用,要注意將食材提前幾小時(shí)泡好哦!

第二條:多吃蔬果和薯類。

蔬果和薯類食物有幾個(gè)共同點(diǎn):

1、是都富含膳食纖維。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每人每天所攝入的膳食纖維要達(dá)到30克以上,但我們中的多數(shù)人,由于每日的攝入不足,導(dǎo)致了便秘、血糖升高、肥胖等問題。

2、是它們的維生素C含量都高,這可以提高我們的免疫力,讓血管及皮膚更健康、有彈性,還能降低心腦血管疾病的發(fā)病率。

3、三是富含鉀元素、鈉離子含量低,這樣便更利于調(diào)控血壓。

第三條:每天吃奶類、大豆或其制品。

被稱為“全營(yíng)養(yǎng)食物”的奶類,能為我們?nèi)梭w提供多種所需營(yíng)養(yǎng)素,當(dāng)然,其最大的特點(diǎn)就是補(bǔ)鈣了。因此,每人每天至少要攝入半斤奶制品,要是能達(dá)到一斤就更好了。奶類中的鮮牛奶是最好的;要買酸奶就選原味的。除了奶制品,大豆或豆制品也需要每天吃,尤其是患有高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖癥等人,可以用豆制品來代替部分肉類。因?yàn)榇蠖够蚨怪破返闹竞勘热忸惛?,且含有大豆異黃酮、大豆磷脂等,沒有膽固醇,所以更適合血糖高的人食用。

第四條:吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。

這是一個(gè)從高到低的排列順序:吃四條腿的,如豬、牛、羊等,不如吃兩條腿的,如雞、鴨等禽類,而吃兩條腿的不如吃沒腿的,如魚類。研究發(fā)現(xiàn),若想控制好血糖,就需要提高對(duì)蛋白質(zhì)攝取量的重視,而這些類食物中都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。

第五條:少油少鹽。

吃油方面,國(guó)人主要有兩大問題:

1、是攝入量超標(biāo)。每人每天的油攝入量為50克以上,遠(yuǎn)高于25-30克的推薦值,容易導(dǎo)致高血脂、脂肪肝等問題。

2、是油的種類沒選對(duì)。

建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等,幾種油輪換吃。國(guó)人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應(yīng)控制在6克以內(nèi),相當(dāng)于一啤酒瓶蓋。

小編愛叨叨:以上的飲食攻略,對(duì)防治糖尿病會(huì)有大幫助。如果你沒有糖尿病,但想預(yù)防的話,不妨用這些飲食方法調(diào)整自己的一日三餐。如果你已經(jīng)得了糖尿病也不要擔(dān)心,除了要根據(jù)醫(yī)囑服用降糖藥外,還可以利用這些飲食起到輔助治療的效果。

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