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霜降時期,吃什么好?

2018/10/25 15:05

霜降之際,天氣漸冷、初霜初現(xiàn),是秋末冬初。霜降時節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”、“冬補不如補霜降”的說法,足見這個節(jié)氣的重要性。那么宜平補的霜降該吃些什么呢?

鴨肉健脾

鴨肉是霜降時節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),可及時補充夏季的過度消耗。性涼,滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛。鴨肉的做法很多,煮食,煎湯或燒菜都可以。

柿子補VC

霜降時節(jié)吃紅柿子,民間有“霜降吃丁柿,不會流鼻涕”的說法。柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如每人每天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

秋梨清熱

霜降時節(jié),是咳嗽、慢性支氣管炎易發(fā)或加重的時期,吃秋梨是個不錯的選擇。生食梨能清熱解毒、生津潤燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏,能清熱潤肺、化痰止咳。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。


冰糖雪梨干茶飲

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