2019/5/27 14:16

豆腐跟什么一起吃容易得結(jié)石病

蔥

說到清淡又有名的一道豆腐美食，我們肯定是會想到小蔥拌豆腐。雖然這道菜是很多人都喜歡吃的，但是卻是不健康的，因?yàn)樗苋菀滓l(fā)結(jié)石病。小蔥里面含有不少的草酸，我們都知道草酸是會跟鈣物質(zhì)形成結(jié)石的。雖然在烹飪小蔥拌豆腐的時(shí)候，小蔥的量都是比較少的，但是如果經(jīng)常吃的話，還是會帶來很大的危害。

柿子

雖然我們真的柿子是沒有草酸的，但是它卻含有另一種物質(zhì)，那就是鞣酸。鞣酸也是一種可以跟鈣物質(zhì)形成肉酸鈣的物質(zhì)，所以當(dāng)西紅柿跟豆腐一起食用的話，則是很容易形成腎結(jié)石跟膽結(jié)石的情況，所以這2種食物必須要分開吃。

菠菜

菠菜里面含有不少的草酸，所以在吃之前一定要用熱水燙一下，去除大部分的草酸。豆腐里面含有不少的鈣物質(zhì)，鈣物質(zhì)是很容易跟草酸發(fā)生化合反應(yīng)，在身體里面形成結(jié)石。所以在平時(shí)的時(shí)候，吃豆腐就一定不能吃菠菜。

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