2019/6/10 17:00
3、安神補(bǔ)腦湯
原料:黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨500克,豬瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣,取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。
此湯補(bǔ)腦安神,調(diào)和氣血。
4、鱔魚豬肝湯
原料:鱔魚、豬肝各250克,蔥、姜、香菜少許。
將鱔魚放入紗布袋內(nèi)與姜片、蔥段、料酒一同入煲小火慢熬1.5小時(shí),去浮沫,放入豬肝打散,加入鹽、胡椒粉、蔥碎、香菜碎調(diào)勻。
此湯可補(bǔ)腦,益智,壯骨。
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