客戶端
美食天下

飲食健康

飲食健康 食療食補
您的位置美食天下 > 飲食健康 > 健康專欄 > 正文

老年人飲食要遵循6個原則

2019/6/25 16:47

4、宜溫熱熟軟

老年人宜食用溫熱之品護持脾腎,勿食或少食生冷,以免損傷脾胃,亦不宜溫熱過甚。宜食用軟食,忌食黏硬不易消化之品。粥不但容易消化,而且益胃生津,對老年人的臟腑特別適宜。

5、速度宜緩

細嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由于肉質(zhì)松軟、細嫩,容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質(zhì)含量高;脂肪含量低等優(yōu)點,是老人的首選食品。但由于魚刺的問題,限制了許多老人的食用。解決好這一問題,首先要選魚刺較少的魚類,吃魚時,最好不要與米飯、饅頭同時吃。

6、飲水宜多

老人對口渴的感覺不像年輕人那么敏感,因此,要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。


涼拌黑木耳

擴展閱讀:老人冬季養(yǎng)生,5種食物最適宜

您可能還喜歡:

合理飲食很重要,老年人血壓高吃什么?

緩解老年人失眠,也是有偏方的

老年人常吃粗糧對身體有什么好處?

什么食物對老年人心腦血管好?如何預防心腦血管???

最受歡迎的家常菜

更多