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三伏天保健,也是有講究的

2019/7/18 16:28

夏季開(kāi)胃食譜

食譜名稱:涼拌豌豆苗

所需用料:準(zhǔn)備好適量得豌豆苗、白芝麻。

烹飪做法:

A、先洗鍋再放入清水,將水燒開(kāi)。再等待水燒開(kāi)的過(guò)程中,將豌豆苗沖洗干凈備用。

B、水開(kāi)了以后,將豌豆苗放入鍋中焯燙幾分鐘,等燙熟了以后撈起來(lái)放入盤子里面。

C、最后在豌豆苗上面撒上一層白芝麻,倒入麻油、花生油、食鹽、生抽,全部攪拌均勻就可以吃了。

這道涼拌菜,好吃又開(kāi)胃,而且豆苗還富含鉀和磷,夏季人體出汗多,鉀元素流失比較多,多吃這道菜才能為身體補(bǔ)充流失得鉀元素。此外,小編提醒,鉀元素可是維持肌肉運(yùn)作的必要的養(yǎng)分。所以說(shuō),大家在這大熱天里,一定拌些豌豆苗食用。

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